Rooibos

Rooibos is officieel geen thee maar een kruideninfusie, afkomstig van de Aspalathus Linearis struik die uitsluitend in de Zuid-Afrikaanse Cederberg-regio groeit. De naam betekent letterlijk 'rode struik' in het Afrikaans. Een struik met naaldvormige blaadjes. Het wordt op een vergelijkbare manier als zwarte thee geproduceerd, maar bevat in tegenstelling tot thee geen cafeïne en is altijd looizuurarm.

Gezonde Rooibos Thee 

 

Rooibos thee bevat veel antioxidanten, calcium , vitamine C en ijzer. Deze lichtelijk zoete theesoort bevat ook geen cafeïne, nauwelijks tannine en daarom ook zeer geschikt voor in de avond. Door al deze goede eigenschappen is rooibos thee prima om zonder beperking te drinken bij bijvoorbeeld maag- en darmproblemen en heeft het een gunstig effect bij hart- en vaatziekten. Rooibos thee is niet alleen erg lekker, rooibos thee is ook nog eens harstikke gezond! 

Groene Rooibos

 

Groene Rooibos is een ongefermenteerde, milde en frisse variant van de bekende rode rooibosthee. Doordat de blaadjes direct na de oogst gestoomd en gedroogd worden, niet geoxideerd, behoudt het een grassige smaak, groene kleur en een hoger gehalte aan antioxidanten. Het is cafeïnevrij.risser, milder en "groener" (grasachtig) dan de klassieke, zoete rode rooibos.