Chiaverini Peren Jam

Een uniek en origineel recept, een voor jam zeldzame smaak, bereid met één van de wintervruchten bij uitstek.

• glutenvrij
• ook perfect bij sterke kazen en varkensvlees

Deze peren jam wordt uitsluitend bereid met zoete seizoensperen en heeft een dikke en romige consistentie. In de loop der jaren heeft deze peren jam een groot aantal trouwe bewonderaars gekregen.

Voeg een vleugje natuurlijke elegantie toe aan je high tea met de ambachtelijke perenjam van Chiaverini. In de historische werkplaats in Florence worden sappige, zongerijpte peren langzaam verwerkt tot een jam met een fluweelzachte structuur. Deze Marmellata di Pere is geliefd om zijn subtiele zoetheid en de pure, onvervalste smaak van kwaliteitsfruit, precies zoals de familie Sebaste dat al sinds 1928 doet.

Waarom Chiaverini Perenjam een stijlvolle keuze is voor je High Tea

Perenjam is de keuze van de echte fijnproever. Door zijn milde karakter biedt het een prachtige afwisseling op de meer gangbare rode vruchtenjams. Dit maakt de perenjam van Chiaverini zo bijzonder:

• Zachte Smaakbalans: De subtiele, bijna honingachtige smaak van peer is minder dominant dan die van aardbei of framboos. Hierdoor komen de nuances van versgebakken scones en luxe clotted cream extra goed naar voren.
• De Perfecte Kaasbegeleider: Tijdens een high tea met een hartige gang is deze perenjam een absolute ster. Hij combineert fenomenaal met zachte kazen zoals Brie of Camembert, maar ook met een pittige blauwaderkaas of oude Pecorino.
• Luxe Textuur: De jam heeft een prachtige, lichte kleur en een zijdezachte structuur die smelt op de tong. Het geeft je etagère een rustieke en tegelijkertijd zeer verfijnde uitstraling.
• Ambacht uit Florence: Geen kunstmatige kleur- of smaakstoffen; enkel het beste fruit en een bereidingswijze die generaties lang is geperfectioneerd.

Thee-Pairing: Welke thee past bij peer?

De delicate smaak van peer vraagt om een thee die de subtiele tonen niet overstemt:

• Witte Thee (Silver Needle): De meest verfijnde theesoort die prachtig samengaat met de zachte, bloemige nuances van de perenjam.
• Earl Grey met een twist: De citrusnoten van bergamot vormen een fris contrast met de zoete peer.
• Venkel- of Anijsthee: De lichte kruidigheid van venkel versterkt de natuurlijke zoetheid van de peer op een verrassende manier.

Confettura Pere
Inhoud: 400 gram per stuk