Chiaverini Wilde Bramen Jam

Een unieke jam van wilde bramen, zonder zaden, wat resulteert in een unieke, romige, gladde en dichte structuur. 

• ​bestseller
• glutenvrij

Geef je high tea een robuust en verfijnd accent met de ambachtelijke wilde bramenjam van Chiaverini. Deze mora selvatica uit Florence wordt gemaakt van de volste, donkerste bramen, die bekendstaan om hun diepe en licht aromatische karakter. Sinds 1928 bereidt Chiaverini deze jam volgens traditionele methode, wat resulteert in een pure fruitbeleving die zowel zoet als aangenaam krachtig is.

Waarom Wilde Bramenjam de blikvanger is op je High Tea

Wilde bramenjam is de ideale keuze voor wie houdt van een jam met body. Het brengt een volwassen en rijke smaak naar de etagère:

• Krachtig Contrast: De diepe, donkere smaak van wilde bramen vormt een prachtig tegenwicht voor de romige clotted cream op een scone. Het geeft een vollere beleving dan de klassieke aardbeienjam.
• Visuele Luxe: De intens paarse, bijna zwarte kleur van de jam zorgt voor een prachtig kleuraccent op tafel. Het straalt direct de kwaliteit en authenticiteit van handgeplukt fruit uit.
• Veelzijdigheid op de Etagère: Naast scones is deze bramenjam heerlijk in een laagjes-dessert met mascarpone, als vulling voor een krachtige chocoladetaart of zelfs bij een stukje hartige paté.
• Puur en Onvervalst: Geen kunstmatige toevoegingen, alleen het beste fruit uit de natuur. Je proeft het vakmanschap van vijf generaties Florentijnse traditie.

Thee-Pairing: Welke thee past bij wilde bramen?

De aardse en volle tonen van wilde bramen vragen om thee met een sterk karakter:

• Zwarte Thee (Assam of Ceylon): Deze stevige theesoorten kunnen de intense smaak van de bramen uitstekend aan en zorgen voor een gebalanceerd geheel.
• Vruchtenthee (Bosvruchten): Versterk de natuurlijke aroma's van de jam door een bijpassende fruitige infusie te serveren.
• Earl Grey: De citrusachtige bergamot in Earl Grey geeft een frisse, elegante lift aan de diepe bramensmaak.