Chiaverini Wilde Bosbessen Jam

De bosbessen zijn van een wilde variëteit, met een sterkere en licht zure smaak, die zelfs bij kleintjes in de smaak valt.

• glutenvrij
• van wilde bosbessen

Geef je high tea een krachtig en natuurlijk karakter met de ambachtelijke wilde bessenjam van Chiaverini. Deze jam uit Florence, ook wel bekend als Frutti di Bosco, is een meesterlijke compositie van de lekkerste vruchten uit het bos. Sinds 1928 bereidt de familie Chiaverini hun jam volgens traditioneel recept, waarbij de pure, diepe aroma's van de wilde bessen volledig behouden blijven.

Waarom Wilde Bessenjam de favoriet is tijdens een High Tea

Wilde bessenjam biedt een complexer smaakprofiel dan jam van één fruitsoort. Het is de perfecte keuze voor gasten die houden van een volle, bosrijke beleving:

• Rijke Smaaklagen: Door de combinatie van verschillende wilde bessen proef je een harmonie tussen zoet en fris. Dit maakt de jam spannend en minder eentonig op een scone of gebakje.
• De Perfecte "Cream" Partner: De diepe tonen van bosbessen en bramen snijden prachtig door de romige textuur van clotted cream. Het geeft de klassieke scone-ervaring een robuuste upgrade.
• Een Kleurrijk Pronkstuk: De dieppaarse, bijna robijnachtige kleur van de jam steekt schitterend af tegen wit porselein en goudbruin gebak, wat zorgt voor een rustieke en luxe uitstraling op je etagère.
• Authentiek Florentijns Ambacht: Chiaverini staat voor kwaliteit zonder kunstmatige toevoegingen. Je serveert je gasten een puur natuurproduct uit het hart van Toscane.

Thee-Pairing: Welke thee past bij wilde bessen?

De krachtige smaak van wilde bessen vraagt om een thee die body en karakter heeft:

• Ceylon Thee: De volle, citrusachtige tonen van zwarte Ceylon thee vormen een prachtig evenwicht met de zoetzure bessen.
• Rooibos Thee: De natuurlijke zoetheid van rooibos vult de aardse tonen van het bosfruit op een warme manier aan.
• Vruchtenthee (Rood fruit): Voor wie geen genoeg kan krijgen van fruit; een thee op basis van hibiscus of vlierbessen versterkt de smaak van de jam.

Ingrediënten: wilde bosbessen, suiker.

Geleermiddel: fruitpectine. 

Zuurteregelaar: citroenzuur. 

Gebruikt fruit: 50 g per 100 g. 

Kan amandelen bevatten . 

Glutenvrij. 

Voedingswaarden per 100 g:

Energie 1096 kJ 258 kcal

Vet 0,4 g, waarvan verzadigde vetzuren 0 g

Koolhydraten 62,0 g, waarvan suikers 58,8 g

Vezels 2,7 g

Eiwit 0,3 g

Zout 0,02 g